Amonyum sülfat, dünyada en yaygın kullanılan azot gübrelerinden biridir — ve iyi bir nedenden dolayı. Kükürt ile birlikte hızlı etkili azot sağlar, bu iki besin maddesi çimleri yeşillendirmek, asit seven bitkileri beslemek ve yüksek pH'lı topraklarda besin kullanılabilirliğini artırmak için birlikte çalışır. Ayrıca günlük pişmiş ürünlerde bulunan gıda sınıfı bir katkı maddesidir.
Amonyum sülfat — kimyasal formülü (NH₄)₂SO₄ — amonyağın sülfürik asit ile reaksiyona sokulmasıyla üretilen inorganik bir tuzdur. Sonuç, sofra tuzu veya iri şeker gibi görünen beyaz veya kirli beyaz kristal bir bileşiktir. Suda kolayca çözünür, bu da onu granül yayma gübresi veya gübreleme ve yaprak spreyi için çözülmüş sıvı olarak eşit derecede kullanışlı hale getirir.
Bileşik iki ana besin maddesi içerir: amonyum formunda %21 azot (NH₄⁺) ve sülfat olarak %24 kükürt (SO₄²⁻). Bu kombinasyon, onu üre gibi tek besinli azot kaynaklarından ayırır. Ayrıca Actamaster veya Mascagnite gibi ticari isimler altında veya kimyasal olarak diamonyum sülfat veya sülfürik asit diamonyum tuzu olarak tanımlanmış olarak da karşılaşabilirsiniz.
Amonyum sülfatın birincil kullanımı alkali topraklar için gübre olarak kullanılır. Toprakta amonyum iyonu salınır ve az miktarda asit oluşturarak toprağın pH dengesini düşürürken, bitki büyümesi için gerekli azotu sağlar.
İçme suyunun arıtılmasında, dezenfeksiyon için monokloramin üretmek üzere amonyum sülfat klor ile birlikte kullanılır.
Yetiştiriciler, büyüyen bitkilerin beslenme gereksinimlerini karşılamak için ek N ve S'ye ihtiyaç duydukları yerlerde öncelikle amonyum sülfat uygularlar. Amonyum sülfat yalnızca %21 N içerdiğinden, taşınması ve nakliyesi daha konsantre ve ekonomik olan diğer gübre kaynakları, N açısından yetersiz tarlalar için daha iyi bir seçimdir. Protein sentezi dahil olmak üzere çok sayıda temel bitki fonksiyonunu destekleyen veya yönlendiren mükemmel bir S kaynağı sağlar.
Amonyum sülfatın N kısmı amonyum formunda bulunduğundan, pirinç çiftçileri bunu sık sık su basmış topraklara uygularlar, çünkü nitrat bazlı gübreler denitrifikasyon kayıpları nedeniyle kötü bir seçimdir.
Çözülmüş amonyum sülfat içeren bir çözelti, yabani ot kontrolündeki etkinliklerini artırmak için genellikle post-emergence herbisit spreylerine eklenir.
Amonyum sülfat ile herbisit etkinliğini artırma uygulaması, su kaynağı önemli miktarda kalsiyum (Ca), magnezyum (Mg) veya sodyum (Na) içerdiğinde özellikle iyi çalışır. Bu amaçla yüksek saflıkta bir amonyum sülfat derecesi, sprey nozullarının tıkanmasını önlemek için genellikle en iyi sonucu verir.
Toprağa eklendikten sonra, amonyum sülfat hızla amonyum ve sülfat bileşenlerine ayrışır. Toprak yüzeyinde kalırsa, amonyum alkali koşullarda gaz kaybına karşı hassas olabilir. Bu durumlarda, agronomistler malzemeyi mümkün olan en kısa sürede toprağa karıştırmayı tavsiye eder. Diğer seçenekler arasında sulamadan önce amonyum sülfat uygulaması veya beklenen yağış yer alır.
Çoğu bitki büyüme için hem amonyum hem de nitrat formundaki N'yi kullanabilir. Sıcak topraklarda, mikroplar nitrifikasyon işlemiyle amonyumu hızla nitrata dönüştürmeye başlar [2 NH₄⁺ + 3O₂ → 2NO₃⁻ + 2H₂O + 4H⁺]. Bu mikrobiyal reaksiyon sırasında, asitlik [H⁺] salınır, bu da tekrarlanan kullanımdan sonra nihayetinde toprak pH'ını düşürür.
Amonyum sülfat, sülfatın varlığından değil, nitrifikasyon işlemi nedeniyle toprağa asitleştirici bir etkiye sahiptir, bu da pH'ı üzerinde ihmal edilebilir bir etkiye sahiptir.
Amonyum sülfatın asit üretme potansiyeli, örneğin amonyum nitrattan aynı N uygulamasına göre daha yüksektir. Bunun nedeni, amonyum sülfattaki N'nin tamamının nitrata dönüşmesi, amonyum nitrattan yalnızca N'nin yarısının nitrata dönüşmesiyle karşılaştırıldığında.
Amonyum sülfat, öncelikle alkali topraklar için gübre olarak kullanılır. Toprakta salınan amonyum iyonu az miktarda asit üreterek toprağın pH dengesini düşürürken aynı zamanda bitki üretimi için hayati azot sağlar.
Sülfürik asit ve amonyum hidroksit arasındaki reaksiyon amonyum sülfatı üretir. Sülfürik asit güçlü bir asittir ve amonyum hidroksit zayıf bir bazdır. Bu nedenle, amonyum sülfat tarafından oluşan tuz asidiktir.
Alkali topraklar için amonyum sülfat gübre olarak kullanılır çünkü amonyum iyonu az miktarda asit oluşturarak toprak pH'ını düşürür. Doğru kullanımı alkali toprağın pH'ını kontrol eder ve topraktaki azot seviyelerini sağlam tutar.