Hoe bepaal ik de juiste dosering calciumformiaat in voer?

In de moderne veehouderij is het rationeel gebruik van voeradditieven cruciaal voor het verbeteren van de prestaties van de dierproductie en het waarborgen van de diergezondheid. Calciumformiaat, als veelgebruikt voeradditief, heeft vele voordelen, waaronder het reguleren van de pH van het maagdarmkanaal, het bevorderen van de activiteit van spijsverteringsenzymen en het verbeteren van de darmmicrobiota. Het bepalen van de juiste dosering calciumformiaat in voer is echter niet eenvoudig en vereist een uitgebreide afweging van meerdere factoren.

De diersoort is een van de belangrijkste factoren bij het bepalen van de juiste dosering calciumformiaat. Verschillende dieren hebben verschillende structuren, functies en fysiologische kenmerken van het spijsverteringsstelsel. Zo hebben biggen een zwakke maagzuursecretiecapaciteit en is hun maag-darmkanaal nog niet volledig ontwikkeld, waardoor de verteerbaarheid beperkt is. Studies hebben aangetoond dat het toevoegen van calciumformiaat aan het voer van biggen de maag-darm-pH en het pepsinogeengehalte effectief kan verlagen, waardoor de verteerbaarheid van eiwitten wordt verbeterd. Over het algemeen is een toevoeging van 0,3%–1,5% calciumformiaat aan het biggenvoer geschikt. Naarmate biggen ouder worden, rijpt hun spijsverteringsstelsel geleidelijk, neemt de maagzuursecretie toe en neemt de vraag naar calciumformiaat dienovereenkomstig af. Bij pluimvee, zoals kippen en eenden, zijn de spijsverteringskanalen kort en blijft het voedsel korte tijd in het maag-darmkanaal, waardoor een hoge mate van vertering en opname van het voer nodig is. Het toevoegen van een geschikte hoeveelheid calciumformiaat aan pluimveevoer kan het microbiële milieu in de darmen verbeteren en de voerbenutting verhogen. De geschikte toegevoegde hoeveelheid bedraagt ​​gewoonlijk ongeveer 0,1% - 0,5%. Herkauwers, zoals runderen en schapen, hebben een uniek microbieel fermentatiesysteem in de pens. De toevoeging van calciumformiaat kan de microbiële gemeenschapsstructuur en het fermentatiepatroon in de pens beïnvloeden. In supplementen voor herkauwers wordt over het algemeen aanbevolen de toegevoegde hoeveelheid calciumformiaat te beperken tot 0,5% - 1,0% om nadelige effecten op de pensfermentatie te voorkomen.

Ook de samenstelling en kwaliteit van het voer zijn van invloed op de juiste dosering calciumformiaat. Als het voer een hoog gehalte aan voedingsstoffen zoals eiwitten en vet bevat, neemt de behoefte van het dier aan spijsverteringsenzymen toe. In dit geval kan het op de juiste manier verhogen van de hoeveelheid calciumformiaat de activiteit van de spijsverteringsenzymen helpen verbeteren en de vertering en opname van voedingsstoffen bevorderen. In eiwitrijk startvoer voor biggen kan bijvoorbeeld de toegevoegde hoeveelheid calciumformiaat op passende wijze worden verhoogd tot 1,0%-1,5%. Omgekeerd, als het voer een grote hoeveelheid anti-nutritionele factoren bevat, zoals fytinezuur en tannines, zullen deze stoffen de verteerbaarheid en het gebruik van voedingsstoffen verminderen. Het toevoegen van calciumformiaat kan de nadelige effecten van anti-nutritionele factoren gedeeltelijk verlichten. De toegevoegde hoeveelheid moet echter worden aangepast afhankelijk van het type en het gehalte aan anti-nutritionele factoren, doorgaans binnen het bereik van 0,5%-1,0%. Bovendien heeft de pH van het voer ook invloed op de effectiviteit van calciumformiaat. Als het voer zelf alkalisch is, kan het nodig zijn de toegevoegde hoeveelheid calciumformiaat op passende wijze te verhogen om de pH-waarde van het maag-darmkanaal effectief te reguleren.

Ook de groeifase van het dier is cruciaal. In de vroege stadia van de ontwikkeling van dieren is de gastro-intestinale functie nog niet volledig ontwikkeld en is de vraag naar calciumformiaat relatief hoog. Bij pasgeboren biggen is de pH-waarde van het maag-darmkanaal bijvoorbeeld bijna neutraal, wat niet bevorderlijk is voor de groei van nuttige bacteriën en de productie van spijsverteringsenzymen. In dit stadium kan het toevoegen van een hogere dosis calciumformiaat (0,8% - 1,5%) aan het voer de biggen helpen een gezonde gastro-intestinale micro-ecologische omgeving te creëren en hun groei en ontwikkeling te bevorderen. Naarmate de dieren groeien en hun spijsverteringsstelsel geleidelijk rijpt, kan de toegevoegde hoeveelheid calciumformiaat geleidelijk worden verminderd. In de latere stadia van het vetmesten kan, om mogelijke gevolgen voor de vleeskwaliteit te voorkomen, de toegevoegde hoeveelheid calciumformiaat verder worden verlaagd tot 0,3% - 0,5%.

Omgevingsfactoren beïnvloeden ook de juiste dosering calciumformiaat. Onder stressvolle omgevingen zoals hoge temperaturen en hoge luchtvochtigheid zullen de voeropname en de spijsverteringsfunctie van dieren worden geremd, en zal de incidentie van gastro-intestinale ziekten toenemen. Op dit moment kan het op passende wijze verhogen van de toegevoegde hoeveelheid calciumformiaat de stressbestendigheid van de dieren helpen verbeteren en de gastro-intestinale gezondheid behouden. Bij hoge zomertemperaturen kan de hoeveelheid calciumformiaat die aan het biggenvoer wordt toegevoegd bijvoorbeeld met 0,2% - 0,5% worden verhoogd ten opzichte van het oorspronkelijke niveau. In koude seizoenen verbruiken dieren meer energie om de lichaamstemperatuur op peil te houden, en neemt hun behoefte aan voervertering en -opname toe; daarom kan de toegevoegde hoeveelheid calciumformiaat ook op passende wijze worden aangepast.

Het bepalen van de juiste dosering calciumformiaat in voer is een complex proces dat een uitgebreide afweging vereist van factoren zoals diersoort, voersamenstelling, groeifase en omgevingsfactoren. Door op wetenschappelijke en rationele wijze de toegevoegde hoeveelheid calciumformiaat te bepalen, kan de rol ervan in het voer volledig worden gerealiseerd, waardoor de prestaties van de dierlijke productie worden verbeterd, de diergezondheid wordt gewaarborgd en duurzame ontwikkeling in de veehouderij wordt bereikt. Tegelijkertijd is verder onderzoek nodig om een ​​beter inzicht te krijgen in het werkingsmechanisme en het juiste doseringsbereik van calciumformiaat onder verschillende omstandigheden, waardoor nauwkeurigere richtlijnen voor de daadwerkelijke productie kunnen worden verkregen.