Как определить подходящую дозировку формата кальция в кормах?

В современном животноводстве рациональное использование кормовых добавок имеет решающее значение для повышения продуктивности животноводства и обеспечения здоровья животных. Формиат кальция, как широко используемая кормовая добавка, имеет множество преимуществ, включая регулирование pH желудочно-кишечного тракта, повышение активности пищеварительных ферментов и улучшение микробиоты кишечника. Однако определить подходящую дозировку формиата кальция в корме непросто и требует всестороннего учета множества факторов.

Вид животного является одним из ключевых факторов при определении подходящей дозировки формиата кальция. Разные животные имеют разное строение, функции и физиологические характеристики пищеварительной системы. Например, у поросят слабая способность к секреции желудочного сока, а их желудочно-кишечный тракт еще не полностью развит, что приводит к ограниченной перевариваемости. Исследования показали, что добавление формиата кальция в корм для поросят может эффективно снизить pH желудочно-кишечного тракта и уровень пепсиногена, тем самым улучшая усвояемость белка. Обычно достаточно добавлять в корм для поросят формиат кальция в количестве 0,3–1,5%. По мере взросления поросят постепенно созревает их пищеварительная система, увеличивается секреция желудочной кислоты и соответственно снижается потребность в формиате кальция. У домашней птицы, такой как куры и утки, пищеварительный тракт короткий, и пища задерживается в желудочно-кишечном тракте непродолжительное время, что требует высокой скорости переваривания и всасывания корма. Добавление соответствующего количества формиата кальция в корм для птицы может улучшить микробную среду кишечника и повысить эффективность использования корма. Подходящее количество добавки обычно составляет около 0,1–0,5%. Жвачные животные, такие как крупный рогатый скот и овцы, имеют уникальную систему микробной ферментации в рубце. Добавление формиата кальция может повлиять на структуру микробного сообщества рубца и характер ферментации. В добавках для жвачных животных обычно рекомендуется контролировать количество добавляемого формиата кальция на уровне 0,5–1,0%, чтобы избежать неблагоприятного воздействия на ферментацию в рубце.

Состав и качество корма также влияют на подходящую дозировку формиата кальция. Если в корме высокое содержание питательных веществ, таких как белок и жир, потребность животного в пищеварительных ферментах возрастает. В этом случае соответствующее увеличение количества формиата кальция может помочь улучшить активность пищеварительных ферментов и способствовать перевариванию и усвоению питательных веществ. Например, в стартовом корме с высоким содержанием белка для поросят количество добавляемого формиата кальция можно соответствующим образом увеличить до 1,0–1,5%. И наоборот, если корм содержит большое количество антипитательных факторов, таких как фитиновая кислота и дубильные вещества, эти вещества снижают переваримость и использование питательных веществ. Добавление формиата кальция может частично смягчить неблагоприятное воздействие антипитательных факторов. Однако добавляемое количество необходимо корректировать в зависимости от типа и содержания антипитательных факторов, обычно в пределах 0,5–1,0%. Кроме того, pH корма также влияет на эффективность формиата кальция. Если корм сам по себе является щелочным, возможно, потребуется увеличить количество добавляемого формиата кальция, чтобы эффективно регулировать значение pH желудочно-кишечного тракта.

Стадия роста животного также имеет решающее значение. На ранних стадиях развития животных функция желудочно-кишечного тракта еще не полностью развита, и потребность в формиате кальция относительно высока. Например, у новорожденных поросят значение рН желудочно-кишечного тракта близко к нейтральному, что не способствует росту полезных бактерий и выработке пищеварительных ферментов. На этом этапе добавление в корм более высокой дозы формиата кальция (0,8–1,5%) может помочь поросятам создать здоровую микроэкологическую среду в желудочно-кишечном тракте и способствовать их росту и развитию. По мере роста животных и постепенного созревания их пищеварительной системы количество добавляемого формиата кальция можно постепенно уменьшать. На более поздних стадиях откорма, чтобы избежать потенциального воздействия на качество мяса, количество добавляемого формиата кальция можно дополнительно снизить до 0,3–0,5%.

Факторы окружающей среды также влияют на соответствующую дозировку формиата кальция. В стрессовых условиях, таких как высокая температура и высокая влажность, потребление корма и пищеварительная функция животных будут нарушены, а заболеваемость желудочно-кишечными заболеваниями увеличится. В настоящее время соответствующее увеличение количества добавляемого формиата кальция может помочь улучшить стрессоустойчивость животных и сохранить здоровье желудочно-кишечного тракта. Например, при высоких летних температурах количество формиата кальция, добавляемого в корм для поросят, можно увеличить на 0,2–0,5 % по сравнению с исходным уровнем. В холодное время года животные расходуют больше энергии на поддержание температуры тела, а их потребности в переваривании и усвоении корма возрастают; следовательно, количество добавляемого формиата кальция также можно соответствующим образом регулировать.

Определение подходящей дозировки формиата кальция в кормах — сложный процесс, требующий всестороннего учета таких факторов, как вид животных, состав корма, стадия роста и факторы окружающей среды. Путем научного и рационального определения количества добавляемого формиата кальция можно полностью реализовать его роль в кормах, улучшая производительность животноводства, обеспечивая здоровье животных и достигая устойчивого развития животноводства. В то же время необходимы дальнейшие исследования для более глубокого понимания механизма действия и соответствующего диапазона доз формиата кальция в различных условиях, что обеспечит более точное руководство для фактического производства.